Jefe de Cocina Tenerife Sur y Gran Canaria

Publicada: jueves, 20 de mayo de 2021

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Descripción


Se ofrece: Incorporación en un proyecto multinacional con posibilidades de desarrollo profesional.

Vacantes


2
Experiencia mínima Al menos 5 años
Buen Nivel de Inglés

Funciones
-Control, gestión y organización de la cocina, tanto de los recursos materiales como del personal para dar un servicio excelente cumpliendo con los estándares de calidad establecidos por la empresa.
- Gestión integral de la cocina consiguiendo un control y servicio excelentes.
- Distribución del trabajo en la cocina, coordinando a los jefes/as de partida y cocineros/as para conseguir eficiencia y eficacia en el servicio.
- Hacer pedidos, administrar las compras y controlar los gastos generales para lograr la mayor productividad y satisfacción.
- Supervisar la higiene, instalación, y grado de rendimiento del conjunto para cumplir con las pautas marcadas por la dirección y normativa de APPCC.

Localidad, Provincia


PLAYAS DE FAÑABE, Santa Cruz de Tenerife

Nivel Formativo y Académico mínimo


Primera etapa de educación secundaria con título de graduado escolar o equivalente

Permisos de Conducir


No se requiere ningún permiso.

Se requiere vehículo propio


No

Idiomas


No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones


No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as


Autonómico

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