Jefe/a de Cocina

Publicada: lunes, 26 de noviembre de 2018

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Descripción


Misión: Liderar y gestionar una cocina y un equipo profesional y comprometido; con el fin de asegurar un servicio de calidad y la satisfacción de todos los clientes. Funciones principales: -Dirección y motivación de equipos: organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina, distribuyendo las tareas y funciones entre el equipo; así como asegurando un equipo motivado y alineado con los valores de la empresa. -Gestión de las diferentes etapas y procesos de la cocina: compra, elaboración de las cartas y menús, desarrollo y elaboración de nuevos platos. -Control de pedidos y stock -Control de la calidad y la limpieza. Competencias: Orientación al cliente, Liderazgo, Trabajo en Equipo, Innovación.

Vacantes


1

Localidad, Provincia


VILAFLOR

Nivel Formativo y Académico mínimo


Estudios post-secundarios, Enseñanzas de grado superior de formación profesional específica o equivalentes

Permisos de Conducir


B

Se requiere vehículo propio


Idiomas


No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones

Trabajadores de los Servicios de Restauración, Personales, Protección y Vendedores

Ámbitos donde se desarrollará el puesto de trabajo


Provincial

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